高營養價值的超級營養品

 

身處精緻飲食的世代，不少人年紀輕輕就開始面臨健康隱憂，即使日常清淡飲食，但每天習慣來上一杯咖啡、手搖或上班族熱愛的下午茶，小心「三高」悄悄找上門。除此之外，生活中許多不良習慣都可能讓你漫步在危險當中。伴隨著醫療知識等健康觀念助長，越來越多人開始食用保健食品，透過補充營養食品維持健康及體力，但架上琳瑯滿目的保健食品，你真的知道你需要什麼嗎?而有哪些又是真的對我們身體有益能有效被吸收的呢?

挑選營養食品也是門學問，市售的產品過多，常常消費者不知道如何下手。你是否也有這種困擾呢?今天要介紹一款人人都需要，且營養價值超級高的營養聖品。你猜到了嗎?那就是薑黃，而比薑黃還厲害的就屬「黑溫土薑黃」了。

 

​適合/不適合補充薑黃的族群

薑黃裡的薑黃素擁有極高的營養價值，不僅能加速營養品的吸收力，更有良好的抗氧化。尤其是黑溫土薑黃，因為使用珍貴的黑溫土並利用自然農業農法種植，黑溫土薑黃的薑黃素是一般薑黃的5倍之高。現代人生活忙碌，缺乏飲食均衡及規律正常的作息，這時候適時的補充營養素就顯得非常重要，尤其薑黃素平常很難透過食物中攝取充足，而根據規定成人一天攝取上限為200mg

適合補充薑黃者

1.飲食不均衡及作息不正常者

2.新陳代謝不佳者

3.睡眠不足、常熬夜的夜貓族

4.想維持體力者

5.機能下降之年長者

不適合補充薑黃者

1.懷孕或備孕中的婦女

2.服用特殊藥物、及特殊病史者

3.女性生理期間

4.手術前後2周病患

5.服用抗凝血劑病患

薑黃素怎麼吃才能發揮最大效用？

薑黃素屬於脂溶性物質，有油質時食用會比較好吸收，有些人會把薑黃加入料理，如果是直接補充薑黃建議飯後食用效果會較好。選薑黃時也可以注意是否添加胡椒鹼，胡椒鹼能抑制薑黃素排出而有效被人體吸收。

當然，選擇好的薑黃也是非常重要的，選擇安心有機的黑溫土薑黃更有保障，不只有機單純，薑黃素也更加充足對於日常補充也更有感。​另外，人們通常在白天的時候代謝較快，所以比起晚上更推薦白天時食用薑黃以達到更好的效果。

薑黃天天吃會造成傷害嗎?

薑黃擁有高營養價值，只要每日的食用攝取量未超過標準即可，但要注意的是，如本身不適合食用薑黃者建議避免食用，女性則建議避開生理期間。營養品是幫助人體補充欠缺的物質，需長期連續食用較能感受出差異，除此之外，日常的作息及飲食控管也是非常重要的喔!
 

薑黃的品質會影響吸收嗎?

除了適當規律的生活之外，挑選好的薑黃品質也是一大關鍵，台灣花蓮在地小農的黑溫土薑黃堅持無農藥，無重金屬，零化學添加物栽種，需耗時多年種植的黑溫土薑黃的薑黃素不僅含量驚人而且還是有機且為三色薑黃，品質優良的黑溫土薑黃是許多養身人士的首選，黑溫土薑黃為有機栽種價格相較於國外大規模種植產品價格自然較高。但補充營養品就是希望能為體內達到更好的平衡及維持健康，挑選安心的品質也較人放心。